Por: Centro Leopold para la Agricultura Sostenible
Publicación: comunicados de prensa
Los mercados de agricultores no sólo son un excelente lugar para adquirir productos frescos, flores y productos de panadería, sino que también pueden generar unos 20,8 millones de dólares en ventas y más de 325 puestos de trabajo para la economía de Iowa.
"Hay más valor económico oculto en los mercados de agricultores de Iowa de lo que parece", afirma Rich Pirog, que dirige la Iniciativa de Marketing y sistema alimentarios del Centro Leopold y el grupo de alimentos regionales. "Los mercados de agricultores y los esfuerzos de Otro que apoyo alimentos cultivados y procesados localmente tienen un impacto positivo en la economía regional".
Para consultar el artículo y el informe completos, véase
http://www.leopold.iastate.edu/news/newsreleases/2005/
markets_051005.htm
