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Joanne Krell
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Joanne.krell@wkkf.org
Atribuido a Sterling K. Speirn, presidente y director(a) general de la Fundación W.K. Kellogg
apoyo BATTLE CREEK, Michigan - Fundación W.K. Kellogg se complace en anunciar la publicación del nuevo informe del Consejo Nacional de Investigación, Toward Sustainable Agricultural Systems in the 21st Century (Hacia sistemas agrícolas sostenibles en el siglo XXI). La financiación de este informe por parte de la Fundación continúa una larga historia de décadas de apoyo para el trabajo innovador sistema alimentarios en los Estados Unidos.
La agricultura ha llegado a una etapa crucial para satisfacer simultáneamente la demanda de productos de la sociedad y mejorar la sostenibilidad. Este informe ofrece una revisión exhaustiva de las prácticas agrícolas que podrían hacer avanzar la sostenibilidad medioambiental, social y económica de la agricultura, y explora los resultados potenciales de la adopción de dichas prácticas. En este sentido, la sostenibilidad agrícola tiene cuatro vertientes metas:
- Satisfacer las necesidades humanas de alimentos, piensos y fibras y contribuir a los biocombustibles;
- Mejorar la calidad y los recursos medioambientales;
- Mantener la viabilidad económica de la agricultura.
- Mejorar la calidad de vida de los agricultores, los trabajadores agrícolas y la sociedad.
Aunque los autores instan a investigar más sobre diversas prácticas, citan numerosos esfuerzos que contribuyen a la sostenibilidad, como la diversificación de cultivos, el aumento del uso de compost, la diversificación de los negocios agrícolas y el apoyo a los programas "de la granja a la escuela". El informe también reclama una investigación sustancial sobre prácticas innovadoras que integren las dimensiones productiva, medioambiental, económica y social de la sostenibilidad.
Acogemos con satisfacción el llamamiento del estudio a aplicar conjuntamente enfoques incrementales -que amplíen los esfuerzos en curso para mejorar la sostenibilidad de las explotaciones agrícolas de todos los tamaños y tipos- y un enfoque transformador que considere las complejas interdependencias entre los aspectos biofísicos y socioeconómicos de la agricultura frente a numerosos retos, como el agotamiento de los recursos energéticos y naturales.
Muchas de las conclusiones del informe confirman el trabajo en el que la Fundación Kellogg lleva años invirtiendo. Creemos que una buena alimentación es un componente esencial para mejorar la salud de niños y niñas. Durante casi 80 años, la Fundación ha abogado por un acceso equitativo a alimentos sanos. Este compromiso proviene directamente de nuestro fundador, Will Keith Kellogg, que ya en 1930 apoyaba los mercados de agricultores y los programas de almuerzos escolares para mejorar el acceso de niños y niñas's a la nutrición.
En la actualidad, nuestro programa Food & comunidad sigue impulsando la reforma del sistema alimentario con diversos beneficiarios en todo Estados Unidos. La National Farm to School Network ha ayudado a casi 9.000 distritos escolares a introducir productos locales en sus comedores. En Arizona, la Tohono O'odham Food & Fitness Collaboration está revitalizando la agricultura tradicional autóctona para promover una vida más sana en la Nación Tohono O'odham. Barrios de Boston y Seattle están lanzando campañas para apoyo tiendas de barrio que venden productos frescos.
Le invitamos a descargar el informe completo Hacia sistemas agrarios sostenibles en el siglo XXI.
Fundación W.K. Kellogg se enorgullece de respaldar esta importante labor, junto con la Fundación Bill y Melinda Gates. La agricultura sostenible es clave para la salud desarrollo en Estados Unidos y en todo el mundo. Con la investigación y la aplicación continuas, podemos aspirar a una época en la que toda la agricultura apoye nuestra salud, nuestro medio ambiente, nuestra economía y nuestras comunidades.
