Inicio > Noticias y medios>

Poner la mesa: Herramientas y técnicas para un sistema alimentario sostenible

El programa Northeast Sustainable Agriculture Research and Education (SARE) celebrará una conferencia en Burlington, Vermont, del 19 al 21 de octubre. Se hará hincapié en la sistema alimentarios regional, y habrá talleres sobre comercialización, producción ecológica, alimentación políticas y planificación, aprendizaje de agricultores ejemplares, y comunicaciones en el comunidad agrícola.


El orador principal de la conferencia será Russell Libby, ejecutivo director de la Asociación de Agricultores y Jardineros Ecológicos de Maine, y el de clausura Bill McKibben, autor y académico residente en el Middlebury College.


El acto comenzará el 19 de octubre con visitas a granjas en las que se estudiarán la horticultura sostenible, la producción lechera basada en la hierba, el queso de granja de pequeños rumiantes, el compostaje comercial y el azucarado del arce. El programa SARE también entregará el Premio Patrick Madden, que reconoce a agricultores destacados de todo el país que han adoptado prácticas innovadoras y sostenibles en sus explotaciones.


También habrá sesiones de carteles y exposiciones elaboradas por más de 100 agricultores, investigadores y educadores, y una recepción ofrecida por uno de los copatrocinadores de la conferencia, el Northeast Sustainable Agriculture Working Group. La Northeast Farm Communicators Association, también copatrocinadora de la conferencia, celebrará una reunión de miembros y contribuirá a las comunicaciones agrícolas talleres.


El programa completo de la conferencia y el material de inscripción están disponibles en www.uvm.edu/~nesare. Hay becas disponibles y un descuento para las inscripciones recibidas antes del 2 de agosto.

Temas relacionados

Qué leer a continuación

Ir arriba