El pasado diciembre, Fundación W.K. Kellogg acogió el "Taste of the New American Farm". El acto tuvo lugar en el Hotel W, en Nueva York City, y resaltado una innovadora iniciativa agrícola: los esfuerzos realizados en todo el país para ayudar a los nuevos agricultores inmigrantes que abastecen a restaurantes, hoteles e instituciones de sus regiones con alimentos frescos, cultivados local y sosteniblemente.
Entre los platos fuertes del acto figuraba una cena preparada por Michel Nischan, chef ejecutivo del restaurante Heartbeat del Hotel W Nueva York . Nischan, cofundador de la New American Farmer Initiative (NAFI), compra cada viernes muchos de estos alimentos a agricultores camboyanos y chinos del oeste de Massachusetts.
Entre los asistentes había representantes de organismos públicos, organizaciones sin ánimo de lucro y universidades de la tierradonativo . También asistieron representantes de los medios de comunicación de publicaciones nacionales como Good Housekeeping, Country Living Gardener y National Journal.
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