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Kathy Reincke
Fundación W.K. Kellogg
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BATTLE CREEK, MICH. apoyo - Una nueva encuesta nacional encargada por Fundación W.K. Kellogg (WKKF) muestra que la población de Estados Unidos se muestra abrumadoramente favorable a los esfuerzos actuales por mantener saludables las comidas escolares. Entre las principales conclusiones:
- 86 por ciento apoyo normas actuales de nutrición escolar, que están ayudando a más de 31 millones de niños a obtener su nutrición diaria a través de comidas escolares saludables;
- 88% apoyo programas de la granja a la escuela financiados por el gobierno, que ayudan a abastecer los comedores escolares con productos locales y frescos.
"Nuestra encuesta reveló que la gente en los EE.UU. abrumadoramente apoyo fuertes normas de nutrición y creen que las comidas escolares son más saludables y en el camino correcto debido a estas normas", dijo La June Montgomery Tabron, presidente y director(a) general de Fundación W.K. Kellogg.
"Hoy en día, el 67% de los estadounidenses dicen que la calidad nutricional de los alimentos servidos en las cafeterías de las escuelas públicas es excelente o buena, lo que supone un aumento del 41% con respecto a una encuesta nacional que realizamos en 2010, antes de que se adoptaran las normas", dijo.
La encuesta muestra que los estadounidenses creen que las normas nutricionales son fundamentales para mantener y mejorar la calidad nutricional de la alimentación escolar y para apoyar la salud de niños y niñas:
- El 86% opina que los requisitos nutricionales deben mantenerse o reforzarse;
- El 93% afirma que es muy importante o algo importante servir alimentos nutritivos en la escuela para apoyo niños y niñas 's health and ensure niños y niñas are ready to aprendizaje and be successful.
La encuesta también sondeó las opiniones sobre los programas "de la granja a la escuela", que llevan alimentos de granjas locales a los comedores escolares y enseñan a niños y niñas sobre nutrición. Casi el 90% de los encuestados se mostraron muy favorables a apoyo o algo favorables a apoyo a aumentar la financiación pública de los programas "de la granja a la escuela".
"Los niños comen lo que conocen, y hoy en día más de 23 millones de estudiantes están en aprendizaje para conocer los alimentos saludables y las granjas locales en el aula y la cafetería a través de la granja a la escuela actividades", dijo Anupama Joshi, director ejecutiva de la Red Nacional de la Granja a la Escuela. "La granja a la escuela no sólo tiene un impacto significativo en la construcción de una generación de comedores saludables, sino que también crea oportunidades económicas para los agricultores y apoya a las comunidades vibrantes. apoyo Es muy emocionante ver la amplia aceptación pública de este enfoque beneficioso para todas las partes".
La encuesta mostró una fuerte apoyo para prácticas saludables tanto dentro como fuera del entorno escolar.
Nueve de cada 10 encuestados afirmaron que las recomendaciones federales conocidas como Guías Alimentarias para los Estadounidenses deberían promover el agua como bebida preferida. Incluso más, el 91%, dijo que garantizar que los niños tengan acceso a agua potable y animarles a consumir más agua es la prioridad número uno o una prioridad alta para mejorar la salud y bienestar de los estudiantes.
"Estamos aprendizaje que la necesidad de agua de los niños a menudo se pasa por alto o se da por sentada", dijo Montgomery Tabron. "No debería ser así. Una buena hidratación mejora la función cognitiva, y recomendar el agua como bebida de elección puede ayudar en la lucha contra la obesidad niñez ."
Además, el 84% de los encuestados afirmó estar total o parcialmente de acuerdo en que la agricultura sostenible debería formar parte de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses.
Los resultados completos de la encuesta están disponibles en línea en wkkf.org/2015SchoolFoodPoll. La encuesta se está debatiendo en las redes sociales con el hashtag #KeepKidsHealthy.
La encuesta fue realizada por LJR Custom estrategias a 1.200 adultos seleccionados al azar en todo Estados Unidos mediante teléfonos fijos o celular del 17 al 27 de mayo de 2015. Tiene un margen de error de más o menos el 2,9%.
Acerca de la Fundación W. K. Kellogg
La Fundación W.K. Kellogg (WKKF), fundada en 1930 como fundación privada independiente por Will Keith Kellogg, pionero de los cereales para el desayuno, es una de las mayores fundaciones filantrópicas de Estados Unidos. Guiada por la creencia de que todos los niños y niñas deben tener un igualdad de oportunidades para prosperar, la WKKF trabaja con las comunidades para ayudar a romper el ciclo de la pobreza eliminando las barreras basadas en la raza o los ingresos que frenan niños y niñas, para que puedan desarrollar todo su potencial en la escuela, el trabajo y la vida.
La Fundación Kellogg tiene su sede en Battle Creek, Michigan, y trabaja en todo Estados Unidos y a escala internacional, así como con tribus soberanas. Se hace especial hincapié en los lugares prioritarios donde existen altas concentraciones de pobreza y donde niños y niñas se enfrenta a importantes barreras para alcanzar el éxito. Los lugares prioritarios de la WKKF en Estados Unidos son Michigan, Misisipi, Nuevo México y Nueva Orleans; y a escala internacional, México y Haití. Siga a la WKKF en Twitter en @wk_kellogg_fdn.
