"Estamos entusiasmados por ampliar la "financiación de alimentos frescos" desde sus sólidos inicios en el sector minorista a la cadena de valor", declaró Sterling Speirn, presidente e director(a) general de la Fundación W.K. Kellogg, ante un público de más de 800 personas en la asociación for a Healthier America cumbre, celebrada la semana pasada en Washington, DC. asociación for a Healthier America (PHA) es una organización sin ánimo de lucro y no partidista creada junto con la campaña de la Primera Dama Let's Move!, pero independiente de ella, para colaborar con el sector privado en la lucha contra la crisis de obesidad niñez .
En cumbre, Speirn anunció la concesión de 3 millones de dólares a compromiso por parte de la Fundación Kellogg para proporcionar capital destinado a financiar la venta al por menor, la producción, la transformación y la distribución de alimentos frescos con el fin de llegar a las comunidades con rentas más bajas de Michigan, Misisipi, Nuevo México y Nueva Orleans. El capital se pondrá a disposición a través de la labor de inversión impulsada por la misión de la fundación en asociación con NCB Capital Impact (Capital Impact) de Arlington, Va., una institución financiera de comunidad desarrollo .
Speirn compartido que los préstamos se concederán a minoristas y empresas alimentarias que proporcionen a pequeños y medianos productores infraestructuras -incluidas operaciones de transformación, fabricación y distribución- que ayuden a llevar sus productos a los mercados locales. Los préstamos estarán disponibles durante un periodo de dos años a partir de 2011.
En cumbre , Michelle Obama, la Primera Dama de los Estados Unidos, pronunció unas palabras en las que anunció un renovado interés por la actividad física en la campaña "¡A moverse!". Entre los oradores de Otro se encontraban Bill Frist, antiguo líder de la mayoría del Senado y Vicepresidente Honorario de la PHA; Cory Booker, alcalde de Newark, Nueva Jersey y Vicepresidente Honorario de la PHA; y muchos líderes de Otro de los sectores privado, público y sin ánimo de lucro. También asistieron más de 40 beneficiarios de la Fundación Kellogg.
En cumbre también se celebró el concurso Great American Family Dinner Challenge, en el que cuatro chefs galardonados con el premio James Beard tuvieron que crear una comida sana en 30 minutos por sólo 10 dólares. Las comidas fueron juzgadas por dos familias seleccionadas por las revistas Parents y Ser Padres, y el acto fue moderado por Sam Kass, chef de la Casa Blanca.
La Fundación Kellogg es miembro fundador de asociación for a Healthier America. Entre los miembros fundadores de Otro figuran:
