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Cultivar la tierra, cultivar la juventud

Por: T. Susan Chang
Publicación: La Nueva Granja

Food and Society donatario forja el carácter y enseña habilidades para la vida a través de la agricultura sostenible

Lo que distingue al Food Project de los esfuerzos de jardinería juvenil de Otro es su enfoque decidido para comprender y entrenar a los jóvenes a través del estado de confusión e inquietud que es la adolescencia. El alcance de su ambición es audaz. Algunos jóvenes proceden de barrios en los que abundan las cadenas de comida rápida y las licorerías. Al dar a estos jóvenes un trabajo significativo y tanta responsabilidad como puedan asumir, el proyecto cultiva individuos productivos que actúan como defensores elocuentes de formas sostenibles de cultivar y comercializar alimentos.


El artículo completo puede consultarse en
http://www.newfarm.org/features/2005/0905/food_
project/index.shtml

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