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Thompson, Secretaria del HHS, Jen, Subsecretaria del USDA, y Director Marburger, de la OSTP, presentan en las Academias Nacionales un taller patrocinado por la WKKF sobre investigación en alimentación y salud

El lunes 9 de junio, las Academias Nacionales organizaron un taller en el que se debatieron formas de integrar los estudios sobre el suministro de alimentos con la investigación en ciencias de la salud, y se buscaron nuevas oportunidades de investigación interdisciplinaria y colaboración entre científicos gubernamentales, universitarios y privados. El taller fue patrocinado por Fundación W.K. Kellogg y contó con ponencias de John Marburger, director, Oficina de Ciencia y Tecnología de la Casa Blanca políticas, Joseph Jen, subsecretario del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, y Tommy Thompson, secretario del Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos.


El taller, "Explorando una visión: Integrando el conocimiento para la alimentación y la salud", se centró en los retos de salud pública que están impulsando nuevas formas de investigación agrícola que no encajan claramente en una disciplina científica. Los asistentes, entre los que se encontraban General Mills, los Institutos Nacionales de la Salud y decanos y rectores de universidades estatales y de la tierra donativo , abordaron las formas de garantizar un suministro de alimentos seguro y adecuado que se cultive de forma respetuosa con el medio ambiente, y de desarrollar alimentos con mayores beneficios nutricionales y posiblemente farmacéuticos, los investigadores agrícolas colaboran cada vez más con colegas de las ciencias biomédicas y los campos de Otro . Los resultados del taller se presentarán en forma de informe en septiembre de 2003.

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